工商企业管理

人才培养方案

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2021年3月25日

 

 

工商企业管理专业人才培养方案

 

一、专业名称及代码

专业名称：工商企业管理专业

专业代码：530610

二、入学要求

招收高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。

三、修业年限

学制：三年

 四、职业面向

所属专业大类（代码）	财经商贸大类
所属专业类（代码）	工商管理类
对应行业	商务服务业、批发业、零售业、住宿业、餐饮业、食品制造业
主要职业类别	管理咨询专业人员、人力资源管理专业人员、市场营销专业人员、其他社会生产和服务人员
主要岗位类别  （或技术领域）	管理系统实施顾问、助理项目经理、客户专员 人事主管、市场督导、区域督导、行政管理人员 生产调度管理员、 质量管理专员
职业技能等级证书	企业人力资源管理师（四级）、内部质量管理体系审核员、初级经济师
行业企业标准	拥有通用技能的综合素质。第一点是良好的沟通能力和处理人际关系能力，同时也应该培养自己成为一个有追求能吃苦的人。第二点是有分析能力，包括数据分析和相对抽象的案例分析能力。第三点掌握专业知识和思维的组织能力，会写文案或者策划书或者报告之类的。第四点是时间管理能力，包括自控能力。

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养拥护党的基本路线，知识、能力、素质协调发展，具有较深厚的文化基础，并同时具备工商企业管理良好的职业道德素养，掌握工商企业管理专业知识和业务技能，能够成为既懂企业生产经营业务、又懂企业管理的一专多能的复合型应用型人才。

     （二）培养规格

1.基本素质要求

本专业培养具备良好的思想道德素质和管理职业素养的，适合到工商企业，尤其是商业企业从事经营策划、业务管理、组织管理等工作的人才。这些职业岗位决定了工商企业管理专业人才培养的基本规格。

（1）工商企业管理专业基本素质结构图

 

（2）工商企业管理专业人才素质分解表

职业素质	基本要求	课程设置	观测点
思想政治素质	（1）爱党、爱社会主义、爱祖国、爱人民 （2）拥护党的各项路线、方针、政策 （3）具有正确的世界观、人生观和价值观 （4）具有高度的社会责任感，有较高的道德修养，文明礼貌、遵纪守法、克己奉公 （5）具有良好的思想作风和严格的工作作风	毛泽东思想和中国特色社会主义理论概论 思想道德修养 形势与政策	日常学习与生活 课堂活动 岗位实训 顶岗实习
职业道德素质	（1）具有较强的法律意识， （2）坚持以人为本 （3）具有崇高的敬业精神和高度的责任意识 （4）具有管理意识 （5）具有效率意识	经济学 管理学基础 统计学基础	日常学习与生活 课堂活动 岗位实训 顶岗实习
高尚的人格魅力	（1）保持庄重、文雅、得体、大方的仪容举止 （2）具有自律、平等、真诚、宽容的品质 （3）保持独立与中立 （4）能平衡合法与合理 （5）能正确处理公开性与平等性	美术鉴赏 影视鉴赏 音乐鉴赏 专题讲座	日常学习与生活 课堂活动 岗位实训 顶岗实习
精湛的 业务素质	（1）系统掌握从事该专业必备的各种专业理论和专业技能 （2）掌握侧重于各种业态的商业企业的组建、运作等方面的理论，具有各种工商业企业计划、组织、协调与控制等管理能力 （3）掌握工商企业人力资源管理、财务管理、物流管理以及个人创业等方面的理论和技能；具备良好的文化素养，较强的表达能力和综合实践能力，并为终身学习打下坚实基础 （4）能够借助工具书和计算机等现代化信息传播工具，评价和吸收国内外最新的有关企业管理方面的知识和信息 （5）能够理论联系实际，利用所学知识分析解决企业管理中出现的问题。	会展实务 市场营销 生产运作管理 企业战略管理 管理与沟通 组织行为学 人力资源管理 财务管理 消费者行为学 电子商务 国际贸易 连锁经营管理 网络营销实务	课堂活动 岗位实训 顶岗实习
良好的身心素质	（1）掌握科学锻炼身体的基本方法和技能，达到体育锻炼的基本要求 （2）具有健康的体魄 （3）具有健康的心理素质 （4）具有稳定的心理品质及一定的自身心理调适能力 （5）具有较强的团队意识和良好的合作精神	大学体育 军事理论 大学生心理健康指导	日常学习与生活 课堂活动 岗位实训 顶岗实习

 

2.职业知识

（1）工商企业管理专业职业知识结构图

（2）工商企业管理专业人才职业知识结构分解表

职业知识	基本要求	课程设置	知识测评
法律知识	培养学生掌握法律基本概念与原则，树立正确的法律意识	思想道德修养 法律基础	合格
	培养学生掌握系统的法律知识，能正确理解法律概念、相关法律规定，熟悉相关法律程序	经济法	合格
工商管理知识	培养学生的工商企业的策划与分析能力；制定企业经营战略的能力；简单的生产流程优化的能力；进行组织章程的建立，资金筹措及使用；以及人力资源开发与管理的能力	管理学基础 财务管理 办公自动化 市场营销 生产运作管理	合格
工作知识	学生在实践过程中，能对自己的知识和能力全面融合，培养组织设计能力和组织管理，并能逐渐提高其社交与商务洽谈能力，从而为以后工作打下坚实基础	企业战略管理 管理与沟通 组织行为学 人力资源管理	合格

 

3.职业能力

（1）工商企业管理专业职业能力结构图

 

（2）工商企业管理专业人才职业能力结构分解表

职业能力	能力要素	课程设置	能力测评
职业基础能力	（1）正确理解和贯彻执行党和国家的方针政策，具有明辨是非和公正处理事物的能力 （2）具有较强的表达、沟通能力 （3）具有贯彻执行能力 （4）具有自我完善与创新能力	毛泽东思想和中国特色社会主义理论概论 思想道德修养	合格
专业知识能力	（1）具有扎实的工商管理学知识，能运用相关理论知识解决实际问题 （2）具有工商企业的策划与分析能力 （3）制定企业经营战略的能力	企业战略管理 管理与沟通 组织行为学 人力资源管理	合格
办公设备的使用与维护能力	能熟悉使用与维护常用办公设备	办公自动化	合格
实训能力	（1）能将简单的生产流程进行优化的能力（2）进行组织章程的建立，资金筹措及使用 （3）具备人力资源开发与管理的能力	消费者行为学 电子商务 国际贸易 连锁经营管理 网络营销实务	合格
综合能力	（1）能拟写常用公文及企业商业函 （2）增强组织设计能力和组织管理，并能逐渐提高其社交与商务洽谈能力 （3）能顺利撰写社会调查和调查报告	公文写作 办公自动化	合格

 

六、课程体系设置及要求

（一）公共基础课程

1.思想道德修养与法律基础

本课程主要教学内容包括大学生活和人生发展，保持身心健康和建立和谐的人际关系，创造有价值的精彩人生，弘扬民族精神和爱国主义传统，加强自我道德修养，遵守社会公德、家庭美德和职业道德，增强法律意识和树立法治精神，中国的宪法精神与法律制度。旨在明确当代大学生的历史使命，树立正确的人生观、价值观以及社会主义道德与法治理念。掌握正确认识社会、职业、个人和他人的基本能力以及学习、分析、处理道德与法律实际问题的实践能力，并形成良好的道德与法律行为习惯。

2.毛泽东思想和中国特色社会主义理论概论

本课程主要讲授毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系，旨在使大学生对马克思主义中国化进程中形成的理论成果有更加准确的把握；对中国共产党领导人民进行的革命、建设、改革的历史进程、历史变革、历史成就有更加深刻认识；对中国共产党在新时代坚持的基本理论、基本路线、基本方略有更加透彻的理解；对运用马克思主义立场、观点和方法认识问题、分析问题和解决问题能力的提升有更加切实的帮助。

3.大学英语

本课程主要讲授语法与词汇、翻译与写作等内容。旨在使学生具备一定的听说读写能力，英语综合应用能力，口头和书面信息交流能力，同时增强其自主学习能力，以适应我国经济发展和国际交流的需要。能在学习过程中用英语交流，并能就某一主题进行讨论，能就日常话题用英语进行交谈，能基本读懂一般性题材的英文文章。

4.形势与政策

本课程主要讲授当前国内外经济政治形势、国际关系以及国内外主要热点事件，阐明我国政府的基本原则、基本立场与应对政策。通过了解和正确认识经济全球化形势下实现中国特色社会主义现代化的艰巨性和重要性，引导学生树立科学的政治理想、道德理想、职业理想和生活理想，增强学生振兴中华、实现中华民族伟大复兴的信心信念和历史责任感以及国家大局观念。

5.应用文写作

本课程主要讲授日常事务应用文、礼仪应用文、行政公文、经济应用文和法律应用文等内容，了解应用文写作的材料搜集方法和写作规律，旨在培养学生基本的应用文写作能力，以适应社会的需要。

6.安全教育

本课程主要讲授国家安全、心理安全、人身安全、财物安全、消防安全和交通安全等内容。旨在培养大学生树立安全第一的意识，树立正确的安全观，把安全问题与个人发展和国家需要、社会发展相结合，为构筑平安人生主动付出积极的努力。

7.职业生涯规划

本课程主要讲授职业生涯规划的相关概念、职业机会、职业生涯目标与路线的设计、职业生涯的实施与反馈等内容，旨在帮助学生正确认识自己的能力和特长，认识社会的发展趋势及社会对人才的需求，使学生在求学过程中科学理性地思考未来，从而端正学习态度，逐步确定自己的职业定位和发展方向，合理规划自己可能的职业发展轨迹。

8.就业指导

本课程主要讲授就业形势、择业心理准备及适应、求职材料的编写、面试技巧、就业程序、就业政策法规、就业途径、创业机会、创业计划等内容，旨在培养学生树立职业生涯发展的自主意识，树立积极正确的人生观、价值观和就业观，把个人发展和国家需要、社会发展相结合，提高就业能力。

9.创新创业教育

本课程主要讲授创业的概念、要素与特征，创新创业素质，创业机会，创业风险，创业市场评估，创业融资，创办企业流程与风险管理等内容，旨在使学生掌握就业和创业的基本知识，了解和掌握当前的就业形势以及相关的国家政策、法律、法规，客观地认识和评价自己，树立正确的职业观和创业观，培养良好的职业道德，熟悉就业与创业的基本方法和技巧，从而能顺利实现就业或创业。

说明：严格按照国家有关规定开齐开足公共基础课程。将思想政治理论课、体育、军事课、心理健康教育等课程列为公共基础必修课程，并将马克思主义理论类课程、党史国史、中华优秀传统文化、职业发展与就业指导、创新创业教育、信息技术、语文、数学、外语、健康教育、美育课程、职业素养等列为必修课或限定选修课。根据有关文件规定开设关于国家安全教育、节能减排、绿色环保、金融知识、社会责任、人口资源、海洋科学、管理等人文素养、科学素养方面的选修课程、拓展课程或专题讲座，并将有关知识融入到专业教学和社会实践中。

（二）专业（技能）课程

1.管理学基础

本课程主要采用讲授法、讨论与案例分析相结合的教学方法。通过讲授企业管理理论的发展历程、管理原理包括系统原理、人本原理、动态相关原理、效益原理等，以及管理职能包括决策、计划、组织、领导、控制等职能，通过学习使学生掌握管理原理和管理职能，基本能够熟悉管理的基本理论和方法，初步具有分析和解决企业经营管理中实际问题的能力，为今后进一步学习其它专业管理课程打下坚定理论基础。

2.经济学基础

本课程主要采用课堂教学、讨论与案例教学相结合的教学方法。通过本课程的学习，使学生了解市场供求的基本规律，了解消费者和生产者的理性行为，了解生产中产量和成本的客观规律，了解不同市场类型中产品的产量与价格是如何决定的。了解经济的外部性与市场失灵，掌握国民收入决定的相关理论，了解经济周期、失业和经济增长的相关理论，熟悉宏观经济政策的基本知识。为进一步学习管理类的专业课程及将来从事经济工作奠定基础。

3.基础会计

本课程主要采用讲授法、讨论与实训法相结合的教学方法。通过讲授会计的会计基本知识、会计凭证、会计账簿、会计报表基本原理，以及基本操作程序、基本方法，帮助学生初步建立起会计理念，掌握和熟悉会计基本知识，会计核算基本原理和方法，使学生具备会计核算的基本技能和素质。

4.国际贸易

本课程主要采用讲授法、讨论与案例分析法相结合的教学方法。通过讲授国际贸易的产生、发展和当代特点；国际贸易基本理论；主要贸易政策的工具及其使用；贸易与经济发展；当今世界主要国家贸易概论及贸易政策；国际贸易有关协定和组织。使学生了解国际贸易的基本理论和贸易政策与措施的含义及效应，掌握对国际贸易发展规律进行分析所必须的基本知识。引导学生认识物流与国际贸易的关系，帮助学生初步认识国际贸易的基本理论、方法和实务，为学生将来从事与本专业相关的各种工作奠定知识基础。

5.电子商务

本课程主要采用讲授法、讨论与案例分析法相结合的教学方法。通过讲授电子商务的网络基础，WEB技术、EDI基本知识、互联网接入的各种方案、电子商务安全技术。掌握电子商务应用系统建设的方法、原则、技术，明白网络营销概念、理论、网络营销网站分类、网络市场调研、网络营销策略、网络广告等，处理客户关系管理的方法。使学生掌握企业电子商务运营与管理的相关知识，并通过相关的实践和训练,使学生认识电子业务的流程,达到能够开设网上商店、亦能够运用所学知识与技能进行电子商务活动。

6.人资源管理

本课程主要采用讲授法、讨论与案例分析法相结合的教学方法。通过讲授以企业的人力资源管理过程为主线，构建一个和现实工作过程相类似的学习情境，期间设计了工作分析、人力资源规划、新员工招聘、员工培训、绩效考核、薪酬设计等子项目来完成新员工的配备这一总项目，从而把整个人力资源管理的典型工作任务串联起来。使学生掌握人力资源管理六大模块工作的基本程序和方法，并能根据不同的企业不同的岗位群去设计工作程序和选择合适的方法，针对人力资源管理工作中可能出现的问题，制定出解决措施和方案，努力将其培养成人力资源管理工作一线的应用型人才。

7.企业战略管理

本课程主要采用讲授法、讨论与案列分析相结合的教学方法。通过讲授企业战略管理艺术与科学的结合，内容涉及研究企业作为整体的功能与责任、所面临的机会与风险，重点讨论企业经营中所涉及如营销、技术、组织、财务等职能领域的综合性决策问题。通过企业战略管理的学习，让学生了解和掌握什么是现代企业管理，了解现代企业制度、企业战略管理、市场经营战略管理、质量管理、人力资源管理、财务管理，企业文化的功能和主要工作内容，了解现代企业管理的最基本的知识。

8.市场营销

本课程主要采用讲授法、讨论与案列分析相结合的教学方法。通过讲授以满足消费者需求为中心的企业市场营销活动过程及其规律性，即在特定的市场营销环境中，企业以市场营销研究为基础，为满足消费者现实和潜在的需要所实施的以产品、定价、地点、促销为主要内容的市场营销活动过程及其客观规律性。使学生理解和掌握市场营销的基本理论，比较系统地掌握从事市场营销活动的基本方法和策略，培养学生观察问题、分析问题、解决问题的能力;并为企业营销实践与市场运作提供理论基础与决策参考。

说明：专业（技能）课程设置要与培养目标相适应，课程内容要紧密联系生产劳动实际和社会实践，突出应用性和实践性，注重学生职业能力和职业精神的培养。一般按照相应职业岗位（群）的能力要求，确定6—8门专业核心课程和若干门专业课程。

七、教学进程总体安排

（一）课程类别学时分配

课程类别	课程性质	总学时	理论学时	实践学时	占总学时%	备注
公共基础课	必修课	695	270	425	22.4	实践教学学时数占总学时数的51.3％
	选修课	385	369	16	12.4
专业（技能）课	核心课	400	312	88	12.9
	必修课	720	440	280	23.2
	选修课	180	120	60	5.9
顶岗实习	实践课	720	0	720	23.2
合   计		3100	1511	1589	100

 

（二）学期教学学时分配

学年	学期	教学周数	教学时数	理论学时	实践学时
一	1	17	500	316	184
	2	18	513	314	199
二	3	18	570	359	211
	4	18	489	310	179
三	5	18	720	0	720
	6	18	308	212	96

 

（三）学生证书培训考证安排表

项目	证书类别	证书名称	教学培训方式 （相应课程）	时间安排	考证 时间	考证要求
第一证书	职业技能证书	初级经济师等级证书	跟随课堂教学进行	第四、五、六学期	11月	全体参加
第二证书		企业人力资源管理师	跟随课堂教学进行	第四、五、六学期	5月、11月	全体参加
第二证书	公共技能证书	计算机等级证书	跟随课堂教学进行	第二学期	4月 9月	全体参加
第三证书		英语等级证书	跟随课堂教学进行	第一、二、三学期	6月 12月	全体参加

八、实施保障

（一）师资队伍

1、专任教师

专任教师必须具备具有高校教师资格及三年行业工作经历，有行业从业资格证书，具有较强信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究。专任教师比例占本专业授课教师比例50％以上，能保证理论课和实践课的授课要求。双师素质教师占专业教师比一般不低于60%。专任教师队伍要考虑职称、年龄，形成合理的梯队结构。

2、兼职教师

兼职教师主要从行业及相关企事业单位聘任，具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验，具有中级及以上行业相关专业技术资格，能承担课程与实训教学、实习指导等专业教学任务。兼职教师比例占本专业授课教师比例50％以下。

3、 专业带头人

专业带头人原则上具有副高及以上职称，能够较好地把握国内外行业、专业发展，能广泛联系行业企业，了解行业企业对本专业人オ的需求实际，教学设计、专业研究能力强、组织开展教科研工作能力强，在本区域或本领域具有一定的专业影响力。

（二）教学设施

教学设施主要包括能够满足正常的课程教学、实习实训所需的专业教室、校内实训室和校外实训基地等。

1、专业教室基本条件

专业教室一般配备黑(白)板、多媒体计算机、投影设备、音响设备，互联网接入或WiFI环境，并实施网络安全防护揹施;安装应急照明装置并保持良好状态，符合紧急疏散要求，标志明显，保持逃生通道畅通无阻。

2、校内实训基地

校内实训基地是培养学生专业技能所必须具备的实习实训条件。校内实训基地必须能够满足本专业学生实训教学的需要。

校内实训基地一览表

3、校外实训基地

具有稳定的校外实训基地;能够开展工商企业管理专业等实训活动，实训设施齐备，实训岗位、实训指导教师确定，实训管理及实施规章制度齐全。

基地名称	合作类型	建立时间

4、学生实习基地基本要求

具有稳定的校外实习基地;能提供工商企业管理等相关实习岗位;能涵盖当前相关产业发展的主流技术，可接纳一定规模的学生实习，能够配备相应数量的指导教师对学生实习进行指导和管理，有保证实习生日常工作、学习、生活的规章制度，有安全、保险保障。

5、支持信息化教学方面的基本要求

具有可利用的数字化教学资源库、文献资料、常见问题解答等信息化条件;鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学平台，创新教学方法，引导学生利用信息化教学条件自主学习.提升教学效果。

（三） 教学资源

主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教

材、图书及数字资源等。

1、教材选用基本要求

按照国家规定选用优质教材，禁止不合格的教材进入课堂。学校建立由专业教师、行业专家和教研人员等参加的教材选用机构，完善教材选用制度，经过规范程序择优选用教材。

2、图书文献配套基本要求

图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，方便师

生查询、借阅。主要包括企业管理以及政策法规等相关图书。

3、数字资源配备基本要求

建设、配置与本专业有关的音视频素村、教学课件、案例库、虚拟仿真软件，数字教材等专业教学资源库，种类丰富，形式多样，使用便捷，动态更新，满足教学。

（四）教学方法

“以学生为中心”，根据学生特点，激发学生学习兴趣；实行任务驱动、项目导向等多种形式的“做中学、做中教” 教学模式。

1、探索任务驱动、项目导向、课堂与实习地点一体化的教学模式， 突出职业能力培养，注重以任务驱动或项目引领诱发学生兴趣,使学生在项目活动中掌握相关的知识和技能，体现基于工商企业管理岗位分析和具体工作过程的课程设计理念，根据真实工作任务为载体组织的教学内容和学生特点合理设计教学方法

    2、在教学过程中理论实践教学交融并进，以学生为本,注重“教”与“学”的互动。通过选用典型任务项目,由教师提出要求或示范,组织学生进行活动,让学生在活动中提高实际操作能力。既注重工商企业管理专业能力的培养，也注重学生的团队协作、沟通能力、职业道德、学习能力、创新能力等方法能力和社会能力的培养。

（五）学习评价

以职业能力培养为目标，通过对学生学习过程的考核，在考核中体现对学生的素质培养和技能培养的要求。

检查学生作业等完成情况；检查学期考试（命题、监考、试卷、成绩分析等）情况；学风建设（学生出勤、课堂参与互动、课堂秩序及管理等）情况；检查毕业班实习实训及毕业设计或论文完成情况。

（六）质量管理

1、建立专业建设和教学质量诊断与改进机制，健全专业教学质量监控管理制度，完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达成人才培养规格。 

2、完善教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理，定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进，建立健全巡课、听课、评教、评学等制度，建立与企业联动的实践教学环节督导制度，严明教学纪律，强化教学组织功能，定期开展公开课、示范课等教研活动。 

3、建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制，并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。 

4、专业教研组织应充分利用评价分析结果有效改进专业教学，持续提高人才培养质量。 

九、毕业要求

1、德、智、体、美良好，积极参加课外素质拓展活动，学生管理部门考核达标。

2、按规定修完所有课程，成绩合格。

3、完成各实践性教学环节（实习、毕业实践等）的学习，成绩合格。

4、参加一学期的顶岗实习并考核合格。

5、获得本专业人才培养方案规定的技能等级证书。

十、附录

（一）教学进程安排表

课程设置与教学时间安排表

备注：

1.每学年安排40周教学活动，每学年分为两个学期，除新生第一学期19周外，每学期20个教学周。除去学生复习、考试各一周外，第一学期实际授课周数为17周，含3周的新生军训及入学教育，其余学期为18周；

2.军事课总计150课时，含军事理论课36课时，兵役法规教育2课时，军事技能时间为2周，实际训练时间为112课时；

3.形势与政策、创新就业、习近平新时代中国特色社会主义思想、职业生涯提升、大学生恋爱与性健康、中华优秀传统文化、影视鉴赏、中国文明史、人工智能、舞蹈鉴赏等网络通识课采用网上教学模式，不体现到传统的学期课时安排中；其中，形势政策、创新就业、职业生涯提升三门课程采取线上（网络通识课）和线下（传统课堂教学）结合的方式。

（二）职业资格证书和技能等级证书

 

证书类别	证书名称	发证机关	对接课程	量化考核标准
公共技能证书	全国计算机等级证书（一级、二级）	教育部考试中心	计算机应用基础 办公自动化	全国计算机等级证书一级水平及以上
	普通话水平测试等级证书	国家语言文字工作委员会		普通话三级以上水平

 

（三）成绩考核

教学计划规定的各门课程都要按规定考核，依据教学进程表中所列考核方式进行考核。每学期安排考试课程4至5门，按百分制计分（试卷分值70分，平时成绩30分）。考查课按优、良、中、及格和不及格记分；各门课程考核合格，达到培养目标，完成教学计划，根据国家规定，准予毕业。毕业设计（论文）为必修考查课，由指导教师记成绩并写出评语。

（四）顶岗实习

时间半年，安排在第五学期。到郑州及新郑相关企业（按到时签约单位为准）参加专业性实际工作，以巩固和加深理论知识，提高运用所学知识解决实际问题的能力。顶岗实习期间校外指导指导教师的课时未统计入总课时中。

系部存一份）。